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伸びた筍でメンマを作ろう!

ゴールデンウィークに入り、筍シーズンもそろそろ終盤。タケノコを保存して好きなときに料理して味わいませんか? 湯がいた筍の保存方法と使い方を学びます。 水煮のビン詰め、塩漬け、酢漬け、乾燥タケノ...

おてがる吹きガラス体験

溶解炉の中は約1200度、高温のガラスはオレンジ色でトロトロの水あめのよう。 パイプをクルクル回転させながらガラスを巻き取るとことから。 ガラスに息を吹き込む時、かたちを整えるのもクルクルしながら...

お寺でプチ座禅体験

自然豊かなむつざわの静かなお寺でプチ座禅体験はいかがですか。 姿勢を正しく保ちながら、ゆっくりと呼吸をして数を数え、耳から入ってくる音や風などの雑念にとらわれず、心を整える時間。 雑念だらけの...

お寺でプチ写経体験

自然豊かなむつざわの静かなお寺でプチ写経体験はいかがですか。 墨の香りに包まれながら、一筆一筆に集中していると、いつのまにか日ごろの雑念を忘れ、心がだんだん穏やかになってきます。 経文を書き写...

房総の太巻き祭りずしを作ろう!

お祭りやお祝いの席などでテーブルに並ぶことが多いという、房総の郷土料理「太巻き祭りずし」。 道の駅つどいの郷むつざわにこの巻きずしを出荷しているおばあちゃまが直接、丁寧に教えてくれます! 絵柄...

旬のシロップ&ジャムを作ろう!

季節毎に収穫できる旬の果物を無駄にせず、できるだけ各家庭で消費できるようにと始まった講習会です。 一度コツを覚えたら簡単に作れて長く味わえるシロップやジャムのレシピをご紹介しています。 6月は...

天文教室~みんなで星空を見よう!

睦沢町公民館の天体観測室で星空を観察してみよう! 天文が大好きな方はもちろん、初めてという方も大歓迎です。 観測して気づいたことや疑問に答えてくれる講師もいますのでお気軽にご参加ください。 ...